岡山羊肉爐　−台北ー

＊日本でもおなじみの「トウバン醤」と日本の醤油より少しとろみがある台湾の醤油「醤油膏」のたれです。
＊このたれは羊肉鍋で有名な「岡山」では定番のたれです。「岡山羊肉鍋」といえば、このたれ。ということで当店では単品の漢方スープのたれにはこちらをだしています。（豆腐乳醤）を希望の方はお知らせください。そちらも出しますよ。