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*金門高粱酒のお話*
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＊台湾の金門島で有名な「金門高粱酒」このお酒は粟からできています。「粱」という字を中日辞典で引くと「優良品種の粟・上等な穀物」となっています。ということは、粟の中でも良質なものを使って作られたお酒ということですね。お酒が弱いヤン太々はこのお酒は飲めません。口をちょっと、つけただけで口から火がボーボー・目チカチカ！って感じです。お酒が強い方はぜひTryしてください。
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陳年　特級高粱酒

陳年　特級高粱酒

＊この高粱酒は店主の秘蔵ものです。 ＊店主いわく「高粱酒は長くねかせるほどのど越しがマイルドになりおいしくなる。」とのこと。 ＊この「陳年　特級高粱酒」は酒造から瓶詰まで、すでに酒造メーカーで５年…
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