**漢方のお話** - 羊肉専門・漢方スープ鍋の店　台湾料理の岡山羊肉爐在台北

羊肉専門・特製漢方スープが自慢の鍋や！羊肉爐在台北・岡山羊肉爐

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**漢方のお話**

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＊本来、漢方とは「処方箋」のことで、ひとつひとつは「中薬」といいます。
＊当店は１０種類以上の中薬を使用し特製漢方スープを作っています。
＊個々の店で使用する中薬の種類・分量が違い、それによりそれぞれの店の漢方スープの味がかなり違ってきます。「企業秘密」（＾＾）ということで全てをお伝えすることが出来ませんが当店が使用している一部の中薬についてお話します。
＊以下の中薬について詳しく読んでいただければ、お分かりだと思うのですが当店の漢方スープは「体を温め」「気の通りを良くして、咳を鎮めたり」「生理不順等の婦人科系」に効果があります。漢方ですから西薬と違ってすぐ効くわけではなく続けることが大切なのですが。(^^;)ヤン太々も出産後毎日、漢方スープを飲んで身体の調子を戻していきました。

登録アイテム数：5件

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特製漢方の袋

特製漢方の袋

＊この綿袋の中に当店特製中薬が１０種類以上入っています。そのレシピは店主しか知りません。(^-^) ＊この漢方袋と羊肉ガラを一緒に大きな鍋に入れて１０時間以上かけて漢方スープを作ります。

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當歸

＊「岡山羊肉」といえば、この中薬なくしては語れない。一番ベースになる中薬です。日本語では「当帰」と呼ばれます。＊効能として「補血、活血、止痛」等があげられます。＊詳しくは「薬膳情報ｎｅｔ」のサ…

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熟地黄

熟地黄

＊効能として「月経不順」等に効くとされています。＊詳しくは「薬膳情報ｎｅｔ」のサイトをご参考ください。（写真をクリックするとそちらのサイトにリンクします）

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川キュウ

川キュウ

＊効能として「活血行気」等があげられます。＊詳しくは「薬膳情報ｎｅｔ」のサイトをご参考ください。（写真をクリックするとそちらのサイトにリンクします）

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桂枝

＊効能として「発熱・発汗」を助けるとされています。＊詳しくは「薬膳情報ｎｅｔ」のサイトをご参考ください。（写真をクリックするとそちらのサイトにリンクします）

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