羊肉専門・特製漢方スープ鍋!羊肉爐在台北・岡山羊肉爐
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羊肉爐で有名な台湾南部の「岡山」出身の店主が「羊ガラ」と「10種類以上の特製漢方」を10時間以上煮込んだ「黒漢方スープ」が自慢の鍋屋。


当店では南部の味を大切にしつつ漢方を独特に配合し、深い味わいを出すスープを作っています。 使用されている各漢方の効用と羊肉自体の特性により、体を温め良い血液を作る効能があります。

おすすめメニュー・推薦菜單
羊肉初心者向け!?の食べやすい一品。
羊肉鍋

羊肉鍋 

**「600NT」** *特製漢方スープの中には「羊排・帯皮羊肉の2種」「キャベツ」「凍り豆腐」が入っています。グツグツ煮立って、キャベツがしん ...
玉葱と葱の羊肉炒め (葱爆羊肉)

玉葱と葱の羊肉炒め (葱爆羊肉) 

**「150NT」 大盛り「250NT」** *「生羊肉片」と玉葱を一緒に炒めたメニューです。日本の「野菜炒め」に似た味で食べやすいと思います。 ...
羊肉の沙茶醤炒め (炒沙茶羊肉)

羊肉の沙茶醤炒め (炒沙茶羊肉) 

**「150NT] 大盛り「250NT」** *「炒沙茶羊肉」はシーズンに関わらず当店の人気メニュー!。 *「生羊肉片」と当店特別調合の「沙茶 ...
 羊薄切り肉台湾ごま油炒め (炒麻油羊肉)

羊薄切り肉台湾ごま油炒め (炒麻油羊肉) 

**小「150NT] 大盛り「250NT」** *羊の薄切り肉と生姜を台湾ごま油で炒めています。
羊胃袋和え (涼拌羊肚)

羊胃袋和え (涼拌羊肚) 

**「150NT] 大盛り「250NT」** *羊の胃袋(羊肚)をモヤシと和えています。 さっぱり目の味。 ビールのおつまみにも合います。
 羊腱肉の漢方チャーシュー (羊腱切盤)

羊腱肉の漢方チャーシュー (羊腱切盤) 

**小「100NT] 大盛り「150NT」** *羊の腱の部分を漢方スープで煮込み、チャーシュー薄切りにしています。 ビールのおつまみとして合 ...
羊肉沙茶醤あんかけ麺

羊肉沙茶醤あんかけ麺 

**80NT** *台湾では人気の「沙茶醤」に「生羊肉片」と青菜を一緒に炒め、あんかけにして麺の上にのせています。
      当店からのお知らせ

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2011年10月 お店を少し広くリニューアルいたしました。 日本語メニューも写真付きでご用意しています。
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**台湾では冬季は「台湾春菊」の季節! 毎年この時期には羊肉鍋に春菊をセットでお付けしています!!**

台湾春菊*←台湾の春菊。羊肉鍋にとっても合います!**赤ちゃんも噛み付くこの、おいしさ!*

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**「台北ナビ」に取材されました!! ぜひこちらも見てくださいね!!**
**「旅行雑誌:るるぶ」に取材されました!!**

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